先日の記事ではお見舞い&温かいメッセージたくさん頂きましてありがとうございます(^-^)
息子はただの知恵熱ではなく、本格的に熱が40度オーバーになり
(40.3℃、彼のこれまでのマックスは41.3です@@)
夜中は吐き気もあったので、あまり眠れなかったので、少し朝休ませてから病院へ連れて行きました=3
(40.3℃、彼のこれまでのマックスは41.3です@@)
夜中は吐き気もあったので、あまり眠れなかったので、少し朝休ませてから病院へ連れて行きました=3
これまでも何度か40度越えはあるので、慌てることは無いのですが、
(水分が摂れているか、意識はどうか、全身状態など状況はもちろんチェック)
先生の判断でも幸い、そんなに悪い?ウイルスでもないし、全身状態も悪くないとのことで、
熱さましをもらって帰ってきました(^ω^ゞ
(水分が摂れているか、意識はどうか、全身状態など状況はもちろんチェック)
先生の判断でも幸い、そんなに悪い?ウイルスでもないし、全身状態も悪くないとのことで、
熱さましをもらって帰ってきました(^ω^ゞ
少し経ってから「ゼリーが食べたい」と言われて、柑橘系は吐き気があった身体にはよくないし、
何かやさしいものは・・・と物色すると、あ、あった!
彼に「桃はどう?」と聞くと「食べたい」と。
何かやさしいものは・・・と物色すると、あ、あった!
彼に「桃はどう?」と聞くと「食べたい」と。
缶詰一個+ゼラチンで完結するお手軽なこちらを。
桃のジュレ ~白桃のゼリー
ジュレのベースは缶詰のシロップです。
なのでお砂糖もいりません。
なのでお砂糖もいりません。
これを耐熱の器に入れてレンジでチン☆
温めたところへ、水に浸しておいた板ゼラチン(粉ゼラチンでもOK)を入れて混ぜる。
器にカットした桃を入れて、粗熱を取った液を静かに流す。
このときに茶漉しなどで一度漉すとなめらかな液に。
(泡なども取れて、ゼラチンの固まりなどがあった場合もここできれいに取れるので)
温めたところへ、水に浸しておいた板ゼラチン(粉ゼラチンでもOK)を入れて混ぜる。
器にカットした桃を入れて、粗熱を取った液を静かに流す。
このときに茶漉しなどで一度漉すとなめらかな液に。
(泡なども取れて、ゼラチンの固まりなどがあった場合もここできれいに取れるので)
早く作っておきたかったので、液が入ったボールを氷水に当ててゆっくりと混ぜながら
固まらない程度まで冷やしてから器へ流しました。
固まらない程度まで冷やしてから器へ流しました。
缶詰一缶分(全量果実+シロップで250g入りの標準タイプ)のシロップに2gのゼラチンがベースで、
ゼラチンの量は固さの好みや食べるタイミングでいつも調整しています。
今回は食べやすいようにかなりふるふるのゆるい状態になるように。
ゼラチンの量は固さの好みや食べるタイミングでいつも調整しています。
今回は食べやすいようにかなりふるふるのゆるい状態になるように。
また固める時間によってゼラチンの性質上、段々締まってくるので、
すぐに食べたい場合はゼラチンをやや多め、
ゆっくり固めて後で食べる場合は少し量を加減するなどでも調整できます。
すぐに食べたい場合はゼラチンをやや多め、
ゆっくり固めて後で食べる場合は少し量を加減するなどでも調整できます。
桃も食べやすいように小さくカットして入れました。
器はショットグラスで小さめなものを。
いきなり食べると応えるので、食べすぎも防止しつつ食べきった満足感も得られるよう、
具合が悪いときは小さめの器をセレクト。
器はショットグラスで小さめなものを。
いきなり食べると応えるので、食べすぎも防止しつつ食べきった満足感も得られるよう、
具合が悪いときは小さめの器をセレクト。
彼が寝ている隙に作って、冷蔵庫で冷やし固めておきました。
熱が少し下がってきたら、お腹も少し空いて、喉も渇くし、冷たくて喉越しのいいジュレを
美味しそうに食べていました。
美味しそうに食べていました。
病気の時に限らず、これから暑くなるので缶詰を用意しておけば、思い立ったときに、
手軽に簡単にジュレ(ゼリー)が楽しめます(^m-)☆
手軽に簡単にジュレ(ゼリー)が楽しめます(^m-)☆
病院へ行ったらすごく込んでいて、結構今、複数の風邪やウイルスが流行っているとのこと。
今日は熱も37℃台まで下がったので、お休みはのんびり過ごしたいと思います(^ω^*)
今日は熱も37℃台まで下がったので、お休みはのんびり過ごしたいと思います(^ω^*)
皆様も気をつけてよい休日をお過ごしくださいね(^-^)
ご訪問、温かいコメント、応援ポチ☆、いつもたくさんいただきまして、ありがとうございます(^▽^)
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